Der Denver Cut stammt aus dem Nacken und zeichnet sich durch eine ausgeprägte Marmorierung aus. Unter den Fleischliebhaber gilt er als absoluter Geheimtipp.
Verwendung:
Dieser Cut ist wie ein Steak ideal zum Kurzbraten und Grillen geeignet.
Der Denver Cut stammt aus dem Nacken und zeichnet sich durch eine ausgeprägte Marmorierung aus. Unter den Fleischliebhaber gilt er als absoluter Geheimtipp.
Verwendung:
Dieser Cut ist wie ein Steak ideal zum Kurzbraten und Grillen geeignet.