Das Fleischstück aus der Innenseite des Oberschenkels ist eines der wertvollsten des Rinds. Ein besonders aromatisches Eckstück, welches fein marmoriert und von dunkler Farbe ist. Wir schneiden die Steaks aus dem Mittelteil des Eckstücks. Durch das Steaken ist die Zartheit garantiert.
Verwendung
Das Premium Steak eignet sich perfekt zum Kurzbraten auf dem Grill oder in der Bratpfanne.
Verwendung
Das Premium Steak eignet sich perfekt zum Kurzbraten auf dem Grill oder in der Bratpfanne.