Markbein
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Markbein - Schiffli - längs gesägt (Foto entspricht nicht dem Original)
1-2 Markbein pro Einheit

Verwendung
Seit jeher beliebt und eine Delikatesse. Im Backofen erhitzt, auf Toast gestrichen, etwas grobes Salz dazu und fertig ist eine tolle Vorspeise!