Flank Steak
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Flank Steak

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SFr. 19.00 / 100g

Das Flanksteak stammt aus dem hinteren, unteren Bauchteil des Rindes. Der oval förmige Flank-Cut ist flach und sehr fein marmoriert und hat eine lange Faserung.

Verwendung
Das Flank Steak eignet sich perfekt zum Kurzbraten auf dem Grill oder in der Bratpfanne.